Никотинамидадениндинуклеотид (НАД) или коэнзим I- это важнейший кофермент, присутствующий во всех живых клетках. НАД входит в состав ферментов группы дегидрогеназ, катализирующих окислительно-восстановительные реакции. Энзим выполняет функцию переносчика электронов и водорода, которые принимает от окисляемых веществ. НАД представляет собой динуклеотид, молекула которого построена из амида никотиновой кислоты и аденина, соединённых между собой цепочкой, состоящей из двух остатков D-рибозы и двух остатков фосфорной кислоты. Фосфат НАД – НАДФ (никотинамидадениндинуклеотидфосфат) является другим важнейшим коферментом, который принимает участие более чем в 300 окислительно-восстановительных реакциях. 

В настоящее время препараты НАД находят применение в медицине. Никотинамидадениндинуклеотид используется как иммуномодулятор. Он обеспечивает нейротрансмиттерную функцию – передачу нервных импульсов между мозгом и остальными органами тела. Никотинамидные коферменты могут выступать в роли антиоксидантов. Кроме того, никотинамидадениндинуклеотид нормализует уровень холестерина и кровяного давления. НАД входит в состав лекарственных препаратов, используемых для лечения особо опасных заболеваний человека, связанных с нарушением деятельности центральной нервной системы, (болезни Паркинсона и Альцгеймера). Препараты, содержащие никотинамидадениндинуклеотид, используют в медицине для лечения заболеваний сердца (миокардиты), желудка и печени. В настоящее время компанией "Элест" разработана технология получения НАД путем биосинтеза. Никотинамидадениндинуклеотид получают при культивировании штамма Brevibacterium amoniagenes на оптимальных средах обеспечивающих максимальный выход продукта.